做法：
1. 将兔肉切成厚片，加入酱油、细盐、淀粉和食油拌匀腌制。
2. 将大米用石磨磨成粗砂形。
3. 将腌制好的兔肉片和米砂混合，用荷叶包成长形。
4. 将包好的荷叶兔放入蒸笼中蒸30分钟，起锅后放盘内，加少许醋食用。
荷韵，如诗如画，让人陶醉其中。以下是关于荷韵的赞评句：
荷韵之美，如诗如画，清新脱俗，令人心旷神怡。
那荷花盛开的场景，宛如仙境，荷韵悠然，让人流连忘返。
荷韵轻扬，碧波荡漾，宛如一首优美的诗篇，让人陶醉其中。
荷花绽放的绚烂，荷叶摇曳的轻盈，荷韵弥漫，让人感受到大自然的魅力。
荷韵之美，不仅仅在于荷花的娇艳，更在于那份宁静与淡雅，让人感受到内心的平和与宁静。
荷花与荷叶相映成趣，荷韵独特，让人感受到大自然的鬼斧神工。
荷韵之美，无需过多修饰，那份清新与自然，就足以让人为之倾倒。
荷花盛开的季节，荷韵四溢，让人仿佛置身于一个充满诗意的世界。
荷韵之美，是大自然的恩赐，也是人类心灵的寄托，让人感受到生命的美好与和谐。
这些赞评句都展现了荷韵的独特魅力和人们对它的赞美之情。
一是大小区别：在植物学上，荷香和薄荷都属于唇形科植物，它们有令人清醒的清香，所以很相似，荷香还有“大叶薄荷”的别名。
二是叶子区别：不能只是比较叶子的大小，因为有时并不是把两种东西放在一起比较，注意看叶子的基部，是与叶柄相连的部位，荷香的叶基部呈“心形”，当然，心的缺口比较浅，薄荷叶基部楔形或近圆形，即无“心”形小切口，另外，荷香的叶面有皱纹感，薄荷的叶子更平。