南京天宇数字T21型和T28型万用表是两种不同型号的万用表，它们有以下区别：

1. 功能差异：T21型和T28型万用表可能在功能上有不同的设计。这些功能可能包括测量范围、精度级别、电压、电流、电阻、频率等等。您可以参考产品规格或用户手册以获得具体的功能差异。

2. 尺寸和重量：T21型和T28型万用表可能在尺寸和重量上有所不同。这可能影响到它们在实际使用中的便携性和易用性。

3. 价格：不同型号的万用表可能有不同的价格。价格可能会受到功能、品牌和市场竞争等因素的影响。

4. 更新和升级：南京天宇数字公司可能会针对不同型号的万用表进行更新和升级。这可能包括软件更新、固件升级或硬件改进。这些更新和升级可能会增加新的功能或改善性能。

请注意，以上信息是一般性的，具体的区别还应根据T21型和T28型万用表的详细规格和技术资料来确定。