牛奶的保质期是由有关部门通过实验数据而制定的，在符合包装储藏条件的情况下，可以保持品质的期限。无论是两个月到期或四个月到期的牛奶，只要是在包装完好、避光且存储于阴凉处的情况下，其食品安全性都能得到保障。然而，如果是巴氏杀菌的牛奶，即保质期低于21天的牛奶，必须低温保存。刚生产出来的牛奶和快过期的牛奶在微生物指标上可能会有上升。
另外，关于牛奶新鲜度和营养价值的问题，一般来说，牛奶的营养价值不会因为临近保质期而发生显著变化。但值得注意的是，如果牛奶出现了异味、异色或者变质等情况，那么即使未到保质期，也不建议饮用。
对于消费者来说，购买接近保质期的牛奶时应注意查看包装是否有破损、是否有异味等异常情况。同时，开启后的牛奶应尽快饮用，以保证食品的安全性和营养价值。
“牛奶还是酸奶”这个问题并没有一个固定的意义，通常用来表示在做出选择时，有些人会倾向于选择一种事物，而另一些人则会选择另一种事物。这个问题的答案取决于个人的偏好和口味，因为牛奶和酸奶的成分和味道都不同。
牛奶含有乳糖和蛋白质，是一种较为清淡的饮品，而酸奶则是通过乳酸发酵制成，味道更为浓郁，含有更多的益生菌和维生素。因此，在选择牛奶和酸奶时，需要考虑个人的偏好和身体需要。
牛奶还有两个月到期送人肯定是不好的。这是因为：既然要送人，可能是送亲戚、朋友或同学等等，虽然还没过期，但也是临过期牛奶，换位思考，如果送的对象是自己，那自己心里也肯定是不舒服的。所以，要送就送日期新鲜的牛奶，这临过期的牛奶最好还是别送人了。