1、雍菜

雍菜是我国南方地区栽培最为广泛的一种叶菜类，又名通心菜、空筒菜、瓮菜，博白蕹菜以其鲜、脆、嫩著称，蕹菜汤因清淡可口被誉为“青龙过海”，是玉林人尤其是博白人最喜爱的素食汤菜之一。