红辣椒(学名:Capsicum annuum L.)是茄科辣椒属为一年生草本植物。茎直立，多分枝。单叶互生，叶片广卵形，先端渐尖，叶柄较长。花单生于叶腋内，花冠黄色或绿色。花萼杯状，花白色。
产地在中南美洲热带地区。
在为红胡桃色沙发挑选坐垫颜色时，可以考虑以下搭配原则： 同色系搭配：选择与红胡桃色相近的色调，如深棕色、酒红色、卡其色等，营造出和谐统一的视觉效果。
撞色搭配：选择与红胡桃色形成鲜明对比的色彩，如蓝色、绿色、橙色等，带来强烈的视觉冲击力，打造出个性活力空间。
中性色搭配：选择黑色、白色、灰色等中性色坐垫，百搭不挑剔，让沙发成为空间的视觉焦点。
图案搭配：选择带有一定图案的坐垫，如花卉图案、条纹图案、几何图案等，增添空间的趣味性和层次感。
红胡椒粒是一种常用的香辣调味品，使用方法简单却需要注意。
首先，将红胡椒粒加入炒菜或汤中时，应在最后几分钟加入，避免煮过头失去风味。
其次，红胡椒粒的辣味较强，使用时应根据个人口味适量调整或混合使用其他调味品调和。
另外，因为红胡椒粒的颗粒较大，需要使用研磨机或打碎后使用，这样能更好的释放出其香辣味。
最后，红胡椒粒需要保存在阴凉干燥、不受阳光直射的地方，以免氧化失去风味。