冷糕做法：

1.选材：有机大米、井水、红糖。

2.制作：大米磨成浆，熬制，冷却后分割，放入清水缸中漂洗，去涩味，储存箱中保存。

3.制作：糯米和大米混在一起研磨，加入馅料，倒入模具中，凉切块即可。