潮汕和温州两个地方都是中国东南沿海的经济发达地区。相比之下，潮汕的发展更早，历史更为悠久。
潮汕人在食品文化方面独具特色，例如潮汕烧腊、鸭粥等美食，还有侨乡文化的传承，例如潮汕功夫艺术、客家梅州文化等。
而温州则以其制造业和商业业的发达著称，尤其是服装和鞋类生产方面。同时，温州人在商业和创业等方面也颇有特色，以“温州商人”著称。
也许受区域⼈⽂环境的影响，历来潮汕⼈更重视创业——也有⼈说潮汕⼈⾻⼦⾥就喜欢⾃⼰投资创业。潮汕⼈⼗⼤经商法则：
⼀、明码标价，含糊必⽣争议。
⼆、⽣产要精细，粗造出劣品。
三、钱物可以送⼈，不可以借于⼈。
四、货物必⾯验，以防假冒。
五、⽤⼈要准，家贼难防。
六、期限要定牢，否则会失去信⽤。
七、买卖不可拖延，拖延则失去良机。
⼋、⽤度节俭，奢华必遭破产。
九、凡事⾃⼰做决定，不可轻易托于他⼈。
⼗、买卖要和⽓，暴躁会减少交易。
林姓在潮汕被称为九牧世家，这是因为林姓在潮汕地区的历史上曾是著名的九牧业主。
传说林宝坚曾在清朝末年投资买下了九个水牛场，经营水牛养殖业获得了很大的成功，后来逐渐转型为养殖肉鸽、种茶叶等产业，成为当地商业巨头。
因此，林姓在潮汕地区被称为九牧世家，也是由于他们在九牧产业上拥有着丰富的经验和资源。