可以收种
蒲公英分布于中国江苏、湖北、河南、安徽、浙江、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、山东、浙江、福建北部、台湾、湖南、广东北部、四川、贵州、云南等地区。朝鲜、蒙古、俄罗斯也有分布。
可以吃。
1. 将蒲公英幼苗洗净并放入盘子里。
2. 将矮脚豆或青菜切成小块，加入盘子中。
3. 加入红色甜椒和鳄梨。
4. 加入葡萄干或蔓越莓干以及坚果或葵花籽。
5. 在碗中混合橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒，拌匀后倒在沙拉上即可。
注意：蒲公英幼苗可能有些苦涩，建议与其他食材一起搭配食用。