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纳豆冷冻后纳豆菌会失活吗
时间:2025-05-03 02:53:16
答案

不会

纳豆是可以冷冻的,也可以冷藏。

纳豆在冷藏(约5℃)条件下可保质14天左右;在冷冻(—18℃)条件下,可保存一年。因此,暂不食用的纳豆一定要放入冷冻室内保存,待食用前6—8小时,移至冷藏室解冻。切不可用微波炉解冻,以免纳豆菌失活。

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