布布丁（蒲公英）可以通过多种方式食用，具体如下：

凉拌。将蒲公英叶子洗净后用开水焯烫，然后放入冷水中冷却，挤干水分。加入辣椒油、味精、盐、香油、醋和蒜泥等调味料拌匀