1.在肉末中加入适量油、盐、生抽、姜、蒜蓉，并搅拌均匀；

2.把白萝卜去皮刨丝，红辣椒去籽切丝；

3.热油锅下肉末煸炒；

4.肉末炒至变色时加入萝卜丝；

5.接着加入辣椒丝大火翻炒；

6.最后调入适量蚝油；

7.撒入适量胡椒粉；

8.加入盐炒匀至辣椒断生即可。