理科生做泡菜，其实背后蕴含了丰富的科学原理和实践意义。
首先，泡菜制作是一个典型的生物化学过程。它涉及到了微生物的发酵作用，如乳酸菌的繁殖与代谢。理科生通过亲手制作泡菜，可以更加直观地了解微生物的生长条件、发酵机制以及代谢产物的形成，从而深化对生物学和生物化学知识的理解和应用。
其次，泡菜制作还涉及到化学知识的运用。在泡菜的制作过程中，理科生可以观察到化学反应的发生，如酸碱度的变化、盐分的渗透等。通过对这些化学现象的观察和分析，理科生可以加深对化学原理的理解，并学会如何运用化学知识解决实际问题。
此外，泡菜制作还有助于培养理科生的实践能力和创新精神。在制作泡菜的过程中，理科生需要动手操作、观察记录、分析总结，这些过程都有助于提高他们的实验技能和科学素养。同时，理科生还可以通过尝试不同的配料、调整制作工艺等方式，创新出独具特色的泡菜口味，从而培养他们的创新精神和探索能力。
综上所述，理科生做泡菜不仅是为了学习生物化学和化学知识，更是为了培养实践能力和创新精神。通过亲手制作泡菜，理科生可以更加深入地理解科学原理，并将其应用于实际生活中，为未来的科学研究和创新实践打下坚实的基础。
理科生一本超过20分可以考虑报考以下大学：1. 中国科学技术大学：中国科技大学是中国著名的理工科大学，被誉为“中国的麻省理工学院”。该校对理科生招生要求较高，一般要求高于25分。
2. 清华大学：清华大学是中国顶尖的综合性大学之一，理工科实力雄厚。一本超过20分的理科生有机会报考该校。
3. 北京大学：北京大学是中国最具知名度的综合性大学之一，理科实力强劲。一本超过20分的理科生可以考虑报考该校。
4. 浙江大学：浙江大学是中国知名的综合性大学，理工科实力优秀。一本超过20分的理科生可以考虑报考该校。
5. 中国人民大学：中国人民大学是中国的一所综合性大学，其中理科实力也较强。一本超过20分的理科生可以考虑报考该校。
需要注意的是，大学招生要求会根据年份和地区的变化而不同，以上大学只是一些常见的例子。具体的招生要求和分数线还需根据各大学的发布和招生信息为准，建议您及时关注相关官方网站或咨询招生办公室以获取最新信息。另外，除了分数外，还要考虑各个大学的综合素质评价、面试等因素对录取的影响。祝您申请顺利！
中科大录取条件如下：
一、理科类录取条件：
1、高考总分不低于550分。
2、高考理科三科（数学、物理、化学）成绩加权总分不低于290分，其中高考数学成绩不低于120分，高考物理和化学成绩加权分不低于160分。
3、报考时填报的调剂科目为理科，考生文化课（不包括体育和艺术）成绩合格。
二、文科类录取条件：
中国科大文科类录取要求考生满足以下3个条件：
1、高考总分不低于550分。
2、高考文科三科（语文、英语、历史/地理）成绩加权总分不低于290分。
3、报考时填报的调剂科目为文科，考生文化课（不包括体育和艺术）成绩合格。