因为偏甜，因此石榴红起泡葡萄酒合适配搭的食材有：各种辛辣食物、重口味的菜式，或者各种添加香辛料的菜式。

舍拉子起泡红葡萄酒适合搭配口味较重的食物，如烤鸭、烤牛肉和巧克力。是喜庆活动的选择。 梅洛起泡红葡萄酒适合搭配中度口味的食物，如猪肉、鸡肉和海鲜。适合日常佐餐，是佳节送礼的选择。