一杆三枝更好。

“一杆三枝”是指在柑橘树干上留下三个主要枝条，分别向不同方向生长，形成一个树冠。这种方法适用于树冠较小、生长势较弱的柑橘树，可以使树冠更加紧凑，方便管理和采摘。

所以柑橘一杆三枝好。