准备材料：排骨520g、盐25g、花椒5g、甜面酱适量。
制作步骤：
1、首先将排骨使用清水清洗干净，放入盘中沥干水分。
2、锅中放入盐和花椒， 炒至盐发黄即可盛出，进行冷却。
3、冷却后抹在洗好的排骨上，涂抹均匀一些。
5、7天后拿下，涂抹好甜面酱，继续挂起一个月。
6、时间到后拿下，用刀切块，做好了。
分享
将干花椒炒热至香味四溢，将炒好的花椒研磨成粉末，加入适量的盐和芝麻油搅拌均匀即可制成花椒抹牙。
因为花椒具有较强的杀菌消炎作用，能够有效清洁口腔，并且具有持久的清新口气的效果。
而盐和芝麻油的配合能够增加味道，并且产生良好的润滑作用，有助于擦拭牙齿表面的污垢。
如果不够香，可以根据个人口味加入适量的大蒜粉或者姜末增加口感。
同时，使用花椒抹牙的时候需要注意不要过分用力，以免对口腔造成伤害。
食材清单
排骨 按需
、 葱 1根 、 姜 3片 、 料酒 适量 、 生抽 适量 、 花椒 数粒
烹饪步骤
步骤1/6
排骨冷水下锅加葱姜料酒，焯水
步骤2/6
砂锅中放入花椒，葱，料酒，生抽
步骤3/6
放入排骨，加水没过排骨，大火烧开转小火慢炖。
步骤4/6
炖了差不多半个小时，加入泡发的干香菇（也可以不加，我是突然想吃香菇了哈哈）
步骤5/6
继续烧10-15分钟至汤汁收干，放入葱末。一定要收干到排骨表面有一点微焦，这时候香味全被排骨吸收。葱末下去之后立刻激发出葱香味，太香啦！
最后一步
拌匀出锅。