畜牧时期一般是指人类开始驯养野兽的时期。据考古发现，在近7000年前的新石器时代末期，人类的祖先已经开始驯化和食用家畜。到了夏商周时期，随着马的驯化的完成，今天所说的“六畜”（猪、马、牛、羊、鸡、狗）到此已经齐备，并被普遍饲养。
中国古代把马、牛、羊、鸡、犬、彘（猪）称为“六畜”。中国的畜牧业在这个时期得到了快速发展，并且各族人民在长期实践中创造的生产技术和管理经验，至今仍有重要价值。
1. 职责不同：畜牧师主要负责畜牧业的生产与管理，包括饲养、繁殖、营养、疾病防控等方面；而兽医师则主要从事动物疾病的预防、诊断和治疗工作。
2. 学历不同：兽医师需要接受专业的兽医医学教育，获得兽医学士或以上学位，并通过国家的兽医师资格考试才能从事兽医师工作；而畜牧师则可以通过相关的培训或工作经验来获得从事畜牧业的资格。
3. 权限不同：兽医师具有开具动物疫苗接种证明、诊断动物疾病、处方药物等权利；而畜牧师则主要负责畜禽的饲养、管理、营养和疾病防控等方面，没有开具动物疫苗接种证明、处方药物等权利。
4. 工作领域不同：兽医师主要在动物医院、兽医站、动物检疫部门、畜牧兽医科研机构等单位工作；而畜牧师则主要在农场、养殖场、畜牧局、畜牧技术推广站等单位从事畜牧业生产与管理工作。
上：劳民伤财、驾鹤来，
下：勤俭持家、卖猪去。
横：升官发财
勤养发财猪
争创富裕年
勤养发财猪 家业旺
争创富裕年 福源长
横批：万事遂心
上联：高祖斩蛇谋社稷。
下联：子孙蓄畜求齐家。
一朝香品肥猪肉
万世痛批瘦肉精
六畜兴旺，更有肥猪庆丰年
八戒高兴，岂无余钱思善行
上联：刘氏原生六畜旺
下联：土猪美味万家欢
横批：吃放心肉