不一定要。开一家蛋糕店需要各种各样的厨房设备，如烤箱、搅拌机、烤盘、烤网等。这些设备在使用时需要电力支持，但是一般来说，220伏的电力就足够了。如果蛋糕店需要使用大型的工业级厨房设备，那么可能需要380伏的电力。
在500克到1000克之间
这取决于模具的尺寸和形状。例如，一个标准的吐司模具可能容量为750克左右，而较大的模具可能容量为1000克或更多。
如果需要确切的模具容量信息，建议直接咨询具体的蛋糕店或查看模具包装上的说明。此外，吐司模具的容量也会影响烘焙出的吐司的大小和厚度，因此在选择模具时，应根据所需的吐司尺寸和烘焙需求来挑选合适的模具。
1 这取决于蛋糕店的规模、地理位置、产品质量等多个因素，不能一概而论。
2 如果是一家规模较小的蛋糕店，每天能够制作10个蛋糕，一年共计3650个蛋糕，如果每个蛋糕的售价是50元，那么一年的总收入就是182500元。