葡萄糖（又称右旋糖）是一种单糖，可被人身直接吸收，是人体营养物质和机体能量的主要来源，在人体内能直接参与新陈代谢过程。

在消化道中，葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收，而且能直接为人体组织利用。

每克葡萄糖被氧化时，会释放出

17.1KJ热量，人和动物所需要能量的50％来自葡萄糖。

葡萄糖可以加强记忆，刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。

也可用于补充热能和体液，治疗饥饿性酮症、低血糖症、高钾血症。

区别：

1.从化学方面。

普通的糖（白砂糖）属于混合物，是多种糖基化合物的组成，主要是蔗糖，而葡萄糖是单一化合物。

2.从甜度方面。

白砂糖的甜度是葡萄糖的40倍。

3.从转换方向看。

白砂糖被人体消化以后最终分解成葡萄糖。