388一688主要是有的菜品改良了。
“十三花”就是十三道菜。分别为“五大、五小、一糕、一汤、一丸子”。
“五大”即红肉、白肉、酥肉、杂烩（雅称“全家福”）、蛋卷；“五小”即烧肚丝、烧腰花、烧肥肠、烧蹄筋、海带粉；“一糕”为甜糕，“一汤”为勾芡甜汁；“一丸子”为瘦肉丸子汤。十三个菜上完之后，再上主食。主食多为馍菜。菜一般为四个，称“四座菜”，两热两凉，两荤两素。两热为炒肉丝、炒白菜加猪肉臊子（俗称“小炒”）；两凉为凉拌三丝和醋溜白菜（或醋溜莲菜）。
张家川县位于甘肃省平凉市，拥有许多自然景观和历史文化遗址，以下是一些值得一游的地方：
张家川古城：这是一个保存完好的古城，有着悠久的历史和独特的建筑风格，可以感受到浓厚的历史氛围。
青铜峡景区：位于张家川县境内，是一个以峡谷、瀑布和溶洞为主要景观的自然风景区，可以进行漂流、徒步等户外活动。
龙门山：这是张家川县的一座名山，山势险峻，有着壮丽的自然风光和丰富的植被资源，是登山爱好者的理想之地。
红军长征纪念馆：位于张家川县城内，展示了红军长征时期的历史文物和照片，是了解中国革命历史的重要场所。
高台寺：这是一座古老的佛教寺庙，建于唐代，有着悠久的历史和精美的建筑，是信仰佛教的人士前往朝拜的地方。
除了以上景点，张家川县还有许多自然风光和历史文化遗址等值得探索的地方。在游览时，您可以咨询当地的旅游信息中心或向当地居民了解更多推荐的景点和活动。