榛子仁巧克力牛轧糖

食材：白色棉花糖125g、黄油40g、奶粉70g、可可粉10g、榛子仁55g

做法：

1、材料大集合，榛仁提前烤香，可可粉和奶粉混合备用；

2、棉花糖和黄油一起放微波炉热1分钟，黄油放在碗底容易彻底融化；

3、取出搅匀。如果这个时间还没全部融化开的话再多热1分钟；

4、倒入可可粉和奶粉的混合物；

5、拌匀成面团，然后加入榛子仁；

6、放在油纸上，整理成长条状；

7、凉后切成条状即可。

黄金榛子仁巧克力蛋糕

食材：南瓜300g、鸡蛋3只、面粉75g、杏仁碎或榛子仁碎200g、黑巧克力100g、牛奶或鲜奶油50g、糖150g、香草糖1小袋15g、发酵粉1小袋15g

做法：

1、烤箱是要提前预热180度；

2、把南瓜去皮，用擦子擦丝。混合糖和香草糖，然后将砂糖吧加入南瓜里；

3、把鸡蛋打到混合物里，搅拌均匀；

4、把发酵粉和面粉混合，加入混合物里，再加上杏仁碎，搅拌；

5、在模具底铺上一张烤纸，周围抹上黄油。把混合物倒入模具中，放入烤箱烤20分钟；

6、黑巧克力必须切碎加牛奶或奶油，隔水煮溶或微波炉煮溶，比较像稀释液体；

7、在蛋糕面撒上果仁碎，摆上奇异果片，圣女果装饰就完成了。

巧克力榛仁汤圆

食材：巧克力适量、榛子仁适量、糯米粉适量

做法：

1、巧克力放入盆中，隔水花开。榛子仁去皮；

2、糯米粉加水，和成面团，饧一会儿；

3、把糯米团，分成大小均匀的剂子；

4、取一个剂子，按扁成圆片；

5、取一点化开的巧克力，放在圆片上，再放一颗榛子仁；

6、等巧克力半凝固时，像包包子一样，捏住口，滚圆即可；

7、锅里放水，烧开，放入汤圆，煮至浮起，即可。