带鱼和鲳鱼是安全食用的海鲜，不会产生毒性。但是，如果这些鱼类在含有重金属或其他污染物质的海域中生长，可能会受到污染物质的影响而导致污染。因此，建议选择来源可靠的海鲜，并避免食用过量。