蝉蛹在冬季会蛰伏于地下，由于蝉蛹体内有一种血红蛋白，能够抵抗低温，因此它们可以在很低的温度下存活。但如果温度低于-15℃，就有可能冻死蝉蛹。这是因为当温度低于-15℃时，蝉蛹的体内液体会冻结，造成细胞破裂和组织损伤，最终导致死亡。
蝉蛹可以用盐煮，但是不需要加太多盐。
一般来说，每次烹煮1000克蝉蛹只需要加入适量的盐即可。如果您想尝试其他口味，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉、孜然粉等调料。
蝉蜕壳橙黄或棕色，通常会在树枝或叶子上被发现，形状呈身体前部背壳状，有个尖顶; 蝉蜕壳表面有几条纵向刻痕。蝉蜕壳是蝉孵化后剩下的外壳，它们会蜕下脱殻并留下空壳, 非常轻，但非常坚硬，可以保护蝉成长时脆弱的身体。蝉蜕壳在保持蝉羽化过程中起重要作用，它不仅可以保护蝉体，而且可以使蝉成虫体呈现出最终的成虫颜色。