脂肪13克有热量117卡路里，每克脂肪含热量9卡路里，脂肪13克也就是13乘以9等于热量117卡路里。脂肪又称为真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。