日常食用油可以混合食用。
1. 大豆油中没有胆固醇等癌物质，含有丰富的亚油酸等其他不饱和脂肪酸，能降低血脂和血胆固醇，大豆油中含有豆类磷脂，有助于大脑、神经与血管的发育生长，易被人体消化，吸收率高达98％，富含维生素E,维生素D与卵磷脂，对人体健康均衡有重要作用。
2. 花生油中含有白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和谷固醇，可以预防肿瘤等疾病的发生，花生油中含锌高于其它食用油，易被人体吸收，食用花生油是最普遍的补锌途径，花生油拥有多种抗衰老元素，能够有效的降低脑功能衰老，有健脾润肺，消食，驱脏虫等功效，花生油中的胆碱，有利于提高人脑的记忆力，降低脑功能衰退。
3. 二者混合食用，可以让营养更加均衡，符合科学依据和健康理念。
相比之下，花生油要健康点。想判断不健康的油，主要是看油的脂肪是好还是坏，不饱和脂肪酸是高的还是低的，饱和脂肪酸和反式脂肪酸是不是健康的。一般植物油都会比动物油要好一点，液体油都比固体油要好一点，但是使用不同种类的油都有利于确保营养的均衡摄入。
所以相比较于猪油，花生油会更健康一点，因为猪油当中的胆固醇和卡路里要高一点，也不适合老年人和有心血管方面疾病的人食用，糖尿病患者也尽量要少吃猪油。但是猪油在烹饪一些食物的时候会改善人们的食欲，味道也会比较好一些，比如猪油煮胡萝卜丝、豆制品会相比较于花生油味道要好很多。