一般情况下，熟粽子寄快递3天不会坏。但是，如果运输过程中受到不良环境影响，或者真空包装后出现胀气、鼓包、发霉等异常情况，就不建议再食用。因此，为了保证粽子的品质和食用安全，建议在3-4天内将粽子送达。
做法如下：
材料：糯米粉1杯，粘米粉2/3杯，小麦淀粉（或玉米淀粉）1/3杯，白糖1/2杯，水1杯，色拉油2大勺，艾草粉1大勺，豆沙馅适量。
步骤：
1. 把所有材料加到一玻璃容器里拌匀。
2. 放入微波炉，高档热三分钟，取出搅拌一下，再热两分钟，再搅拌。然后减成一分钟，一分钟地热，重复，直到粉团完全变透明。
3. 取一食品袋，滴几滴沙拉油进去，将熟粉团放进去。隔着袋子将粉团揉均匀。如果太烫的话可以用毛巾垫一下。
4. 取一小块粉团压扁（中间厚，边上薄），包入豆沙馅，封口即成。
5. 上锅沸水蒸15分钟。