主料：黑虎虾2只。

辅料：黄油10克，玫瑰盐4克，黑胡椒粉4克，黑胡椒酱10克，料酒4毫升，洋葱20克，大蒜3瓣。

制作过程：

1.黑虎虾两只，清洗干净，准备玫瑰盐黑胡椒粉及黑胡椒酱，洋葱，蒜瓣，黄油等。

2.将洋葱和蒜切片，加料酒。

3.加入海盐和黑胡椒粉腌渍一个小时，用竹签穿入。

4.将黄油液化，加入黑椒汁混合，刷在黑虎虾。

5.烤箱预热185度，烤10分钟。

烤好后装盘即可。