UU跑腿在晚上的加价时间段是从凌晨0点开始，一直到早上7点。

在这个时间段内下单或预约的订单，客户需要支付额外的夜间费用，具体为3元人民币。这个加价策略是为了补偿跑腿人员在非正常工作时间提供服务的额外劳动。