1、准备材料
2、板栗放入锅里加热水焖煮3分钟
3、然后将板栗捞出放入凉水中浸泡片刻（这样做是为了让板栗比较容易剥壳，热胀冷缩嘛）
4、将板栗剥壳
5、放入高压锅隔水压15分钟
6、将熟板栗放入搅拌机加入100ml的牛奶，搅拌成泥然后过筛。
7、锅烧热，放入一小块黄油融化
8、板栗泥放进锅中，根据口味加糖和淡奶油。炒成不粘手的板栗泥团，盛出冷却。
9、将板栗泥和豆沙都分成均匀的小剂子
10、豆沙包入板栗泥中，收口形成小团子
11、再用模具压成型，装盘
枣蜜桃，又称为枣桃、枣桃乌龙茶，是一种源自中国台湾的乌龙茶。虽然名为“枣蜜桃”，但它实际上是一种茶叶品种，而非真正的桃子。枣蜜桃乌龙茶的产地主要集中在中国台湾省，尤其是台北县、桃园县和苗栗县等地区。这些地区的气候条件非常适合茶树的生长，出产的枣蜜桃乌龙茶品质也较高。