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小猪小笼包的做法
时间:2025-05-12 13:43:27
答案

小猪小笼包的做法如下:

材料

五花肉、小笼包皮、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽

步骤

1. 将五花肉剁成糜,加各种调料搅拌均匀;

2. 包小笼包皮,皮要稍厚些,不然蒸出来后不会形成褶皱;

3. 包入肉糜,包成小猪模样;

4. 把包好的小猪放在蒸锅上蒸,大火烧开,转中火蒸15分钟;

5. 取出小笼包,制作完成。

小贴士:

1. 制作时手上要沾些清水,这样更易操作

2. 小笼包皮要稍厚些,褶皱才会明显;

3. 小猪形状可根据喜好变化,不一定做成小猪模样。

小猪宝宝以前叫什么
答案

1 小猪宝宝以前叫小猪。

2 因为在《粉红猪小妹》的前身动画《小猪佩奇》中,小猪宝宝就是小猪的英文名字

3 在动画中,小猪宝宝是佩奇的弟弟,非常可爱和调皮。

小猪小笼包的做法
答案

1、馅料配方:猪肉,盐,葱花,鸡精,鸡蛋,清水

2、需要准备的材料:水、猪肉、温水、酵母、两份面粉、白砂糖、鸡蛋、葱花、鸡精。

3、猪肉洗净剁碎,然后放入盐和清水,用筷子使劲向同一方向搅拌,直到肉馅粘稠顺滑状。

4、打好水的肉馅再加入鸡蛋,鸡精,葱花,搅拌均匀。

5、滚水用绕圈的方式带入面粉中,然后用刮刀将面粉和滚水搅拌成团。

6、搅拌成团的面团放一旁,室温下冷却备用。

7、另外一堆面粉里加入白砂糖5g,酵母溶于温水中,拌匀静置3-5分钟,倒入酵母水于面粉中。

8、用筷子将容器中的材料搅拌成团,最后将松散的面片搓揉成完整的面团。

9、将面团移至桌面,与放凉后的烫面面团重叠在一起。

10、然后用双手将两种面团搓揉成光滑状,放在室温下松弛10分钟。

11、将松弛好的面团揉成长条形,然后分割份量相等的小剂子。

12、使用擀面杖将小剂子压扁,然后用擀面棍擀成中间厚四周薄的面片。

13、包入调好的肉馅,将包子皮一摺一摺转一圈,捏摺出鱼嘴状。

14、包好的包子放在蒸笼里,互相留有空隙,盖上蒸笼盖,进行最后醒发。

15、面团醒发好后,锅中放入冷水,将蒸笼放入锅上,水沸腾后,转中大火继续蒸8-10分钟,这样美味的小笼包就做好了。

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