湖南大米口感特好，吃在嘴里很香甜，有一定的粘性，做饭和煮粥都很适合，尤其适合给孩子们煮粥，湖南大米都是长粒大米，不是转基因大米。因为湖南大米重在土壤肥厚，气候适宜的地方，昼夜温差较大，也为湖南大米提供了得天独厚的条件。
在大病保险支付待遇方面，特药费用支付不另行设立起付线，一个医保结算年度内，参保患者发生符合规定的特药费用，城镇职工按照特药的医保结算价纳入大病医疗互助费支付，城乡居民纳入大病保险基金支付，6万元以内(含6万元)城镇职工按70%、城乡居民按60%支付，6万元以上12万元以内(含12万元)城镇职工按60%、城乡居民按50%支付，超过12万元的特药费用，不纳入支付范围;特药实际报销金额计入年度职工大病医疗互助最高支付限额或城乡居民大病保险最高支付限额。