加热方法：做个大铁盒子，里面加水，下面放煤气灶或者炉子。上面蒸包子隔夜的小笼包，再次加热食用时，一定要在小笼包上面薄薄的喷上一层冷水，这样加热出来的小笼包不仅软糯好吃，而且小笼包的边也不会再发干发硬了！一个泡沫箱里面垫上被子可保一个下午都是热的包子，如果你不考虑成本，可以购买保温箱。
饮料、零食等小商品较为方便好拿。
因为这些产品不占用太多空间，而且易于携带，摆摊时也比较方便陈列和销售。
此外，这些产品的需求量比较大，市场较为广阔，有助于提高销售额。
如果想要拓展摊位销售的产品类型，可以考虑一些手工艺品、纪念品等小型物品，这些产品在摆摊市场上也有非常大的市场需求。
摆摊的早餐一般都是提前加工好的。最常用的加热方法是用一个煤炉着火加热，现在有的地方不让用煤炉，就用燃气灶小伙加热