原因：原理：蒸蛋器是利用蒸汽来进行蒸煮鸡蛋，通过蒸蛋器更有效的利用了蒸汽。

定义：蒸蛋器是一种采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。

特点：省时间、口味多、口感好、不会爆裂、剥壳方便、安全可靠、清洗方便、省钱。