1、首先我们需要将带鱼的鱼头先去掉，我们倾斜一个角度将鱼头去掉，这样我们在处理带鱼身体的时候更加方便一些。
2、随后我们先处理一下带鱼的上部分，带鱼的上部我们可以贴着带鱼的部分给处理干净一些，一般上半部分比较好清理，也可以剪开一个小口然后将带鱼上部拉开即可。
3、现在处理带鱼下部分的组织，这部分也是比较关键的部位，我们首先需要将带鱼先划去一个开口，然后将带鱼两边的鱼肉完全的张开，这样处理带鱼里面的组织会比较方便我们处理，而且处理的才会比较彻底。这里我们可以看到，需要将带鱼的组织完全的去掉，而且大家可以看到带鱼的两边鱼肉上面有黑色的几条组织，这部分我们一定要将这几条组织去掉，这一部分特别的腥而且还会发苦，因此不去掉这部分即使我们用料酒和葱姜来减少一些腥味，但是我们在炸鱼之后去吃带鱼的话也会残留腥味，因此将这几条黑色部分都去掉是需要注意的地方。我们处理完带鱼的组织之后可以看下，带鱼肉和其他部分的带鱼肉一样，这样带鱼才能处理干净还没有腥味。
5、接下来我们就可以将带鱼切成小段之后，放到一个稍微大一点的盆里面，继续清洗和腌制我们需要的带鱼段就可以了。
这取决于具体的清洗需求和目的。
如果想要清洗带鱼的内部器官和鱼骨血，那么最好先将其解冻。解冻时可以选择自然解冻或冷水解冻，同时可以在水中加一些生姜以去除腥味。解冻后，需要将带鱼的头部和鱼鳍剪掉，切开肚子去除内脏和鱼骨血。这样可以彻底清洗带鱼内部，保证其干净卫生。
如果只是简单地清洗带鱼的外表，那么可以选择不解冻。因为冷冻的带鱼不易碎，可以更完整地清洗其表面。可以使用小块蛇皮带子、刷锅的清洁球（金属丝）轻轻刷洗带鱼的身体，注意不能用力过大，以免划破鱼肉。清洗时要小心，不要故意去剔除鱼鳞和银鳞，因为带鱼表面的银鳞富含营养价值。
总的来说，如果需要清洗带鱼的内部器官和鱼骨血，那么需要先将其解冻；如果只是清洗外表，可以选择不解冻。无论哪种方式，都需要注意保持带鱼的完整性，避免破坏其营养价值和口感。