用料
圣女果 200g
清水 300g
冰糖 80g
桂花蜜 20g
干桂花 少许
1、小番茄去蒂后洗净，在开水中烫2分钟。
2、将小番茄捞出，去皮。
3、清水中加入冰糖，煮开至冰糖融化，加入桂花蜜搅匀。
4、将去皮后的小番茄泡入糖水中，用保鲜膜密封后放入冰箱中冷藏一晚。
5、将糖渍好的小番茄捞出后撒上少许干桂花即可。
小西红柿通常被叫做：圣女果、樱桃番茄、樱桃番茄、小西红柿、小金果、黃金果、袖珍番茄、迷你番茄、小柿子。
小西红柿，也称“圣女果”“袖珍番茄”，其营养价值相对较高。小西红柿的营养价值主要体现在以下几个方面：
维生素 C：小西红柿是一种富含维生素 C 的食物，这种维生素有助于促进免疫系统的启动、保护细胞膜和促进铁的吸收。
番茄红素：小西红柿富含番茄红素，这是一种具有抗氧化性能的类胡萝卜素。番茄红素的主要功能是，它可增强免疫力、提高抗氧化作用，而且还具有降低 AMD 风险的作用。
膳食纤维：小西红柿、含水量高的一种水果，具有促进肠道蠕动，进而促进代谢废物的排出的作用。因为膳食纤维吸水膨胀，可以增加饱腹感，进而控制饮食以及体重，所以能够起到排毒、减肥的作用。
需要注意的是，作为营养搭配丰富的食物，小西红柿不能完全替代其它蔬菜和水果，消费者应保持多样化的饮食习惯，以获得更加全面的营养。
小西红柿（圣女果）在快递过程中需要妥善包装，以避免因挤压、碰撞或温度变化导致的损坏。以下是一些包装小西红柿的建议，以帮助它们在运输过程中保持完好：
1.选择合适的容器：使用坚固的纸箱或塑料箱作为外包装容器，确保箱子足够结实，能够承受一定的压力而不变形。
2.内衬缓冲材料：在箱内铺设泡沫板、气泡膜或报纸等缓冲材料，以吸收冲击力，减少震动对西红柿的影响。
3.分装小袋：将小西红柿分装进小塑料袋或网袋中，每个袋子不宜装得过满，避免西红柿相互挤压。
4.填充空间：在西红柿包装袋和箱壁之间填充填充物（如泡沫颗粒、碎报纸等），以固定西红柿的位置，防止在运输过程中滑动碰撞。
5.适当通风：保持适当的通风可以减少水分积聚，防止西红柿因过湿而腐烂。可以在箱子上适当打孔或使用透气性好的包装材料。
6.标注易碎和生鲜：在箱子上标注“易碎”和“生鲜”，提醒快递员轻拿轻放，并优先处理。
7.选择合适的快递服务：选择速度较快、服务优质的快递服务，并确保快递过程中能够保持适宜的温度。
8.避免极端温度：尽量在气温相对稳定的季节进行邮寄，避免高温或严寒对西红柿造成损害。
通过以上措施，可以在一定程度上减少小西红柿在快递过程中的损坏风险。