【区别1】生长速度。单头多肉更有利于植株的茁壮生长，多头分散了营养，相对单头多肉而言，生长要缓慢一些。

【区别2】观赏性。从概率上来说，多头多肉的可塑性较单头多肉强，自然观赏性也较强。但大型株的多肉品种更壮观，多头虽然每一头都长不过单头壮观，但多头整体是可精致也可壮观的。

【区别3】繁殖。经济学常讲“不要把所有的鸡蛋放进一个篮子”，否则遇到突变就全军覆没了。所以如遇多肉黑腐或化水，多头多肉这时就好比那一篮子鸡蛋，一损俱损的可能性相当大。当然一株单头就更危险了，所以最好的做法是，当你养殖单头时，就用叶片进行繁殖，除非茎干部分营养充足，否则不建议砍头；当你养殖多头时，可以采取摘顶芽或拔叶片的方法繁殖。