100克小米粥含钙10毫克。
每100克小米粥含有的营养物质有:89.3克水分,1.4克蛋白质,0.7克脂肪,8.4克碳水化合物,0.9毫克尼克酸,10毫克钙,32毫克磷,19毫克钾,4.1毫克钠,22毫克镁,1.0毫克铁,46千卡能量。小米粥里面最多的成分是水,其次是碳水化合物,能量值也较低。喝小米粥,可以获得蛋白质、碳水化合物、矿物质、B族维生素、膳食纤维等。
小米的含钾量是比较高的,每一百克小米中含钾是三百毫克。
小米是一种营养丰富的谷物类食物。小米中含有丰富的碳水化合物,还含有脂肪、氨基酸、蛋白质、钙、钾等矿物质、脂肪酸、维生素等多种营养成分,其中碳水化合物在小米中所占的比例较高,因此,吃小米可以快速的补充人体所需的能量及热量。