沪C是上海市机动车的车牌号码，因此只有在上海注册的车辆才能使用沪C牌照。如果车辆拥有者需要使用车辆去全国各地，可以选择办理临时行驶车号牌或者使用其他地区的机动车牌照，但需要满足相关的规定和手续。需要注意的是，不同地区的机动车牌照之间有一定的限行规定和交通管理规定，车主需要在使用时认真了解并遵守。