无害。

具体说明如下：五香粉是由丁香、桂皮、甘草、大茴香和小茴香组成。

五香粉汇集了各种原料的优点，气味芳香、具辛温之性、有健脾温中、消炎利尿等功效，对提高机体抵抗力有一定帮助，故每天食用少量对身体没有害处。

做菜时放五香之类的调味品，可增加香味，除去一些原料中的不良气味，从而进而提高菜品质量。

放五香粉适用于成菜速度较快，原料体积比较小的菜肴。