第一步：兔肉切块，不要切太小，因为兔肉经过炸制后会收缩。
第二步：切好以后放点盐，酱油，白砂糖适量，蒜，料酒腌制一小时。
第三步：油锅烧烧到八成热左右转中火，把兔肉依次下锅。下锅以后先别急着翻动，炸一会再动，不然非不粘锅操作起来容易粘锅。把准备好的八角、大蒜、干橘皮一起放进去。
第四步：等到兔肉炸的稍稍收缩，加入干辣椒并且把干辣椒煸炒出香味。把多余的油倒出来，加入老抽，再加点生抽、盐、老米酒调味。翻炒均匀后即可出锅
答:野兔子和家兔子一样，妊娠期一般在30~32天左右，哺乳期在4~6周。如果兔子出现脾气暴躁、情绪不稳定和攻击人的行为，则很有可能是母兔怀孕了的征兆。在兔子怀孕期间，宠主需注意增加饲喂量，在母兔生产前要将其食量增加到其原来的食量的3倍左右。
在母兔生产前，宠主需提前给它准备好产仔箱。
母兔大多在半夜或凌晨的时候生产，宠主在小兔出生之后，千万注意不要用手直接触碰小兔，否则可能会引发母兔吃到小兔的情况。