材料:鸡蛋二到三个、牛奶30克、纯白糖40克、油30克、面粉50克。
制作步骤:
1.把三个鸡蛋蛋清和蛋黄分开,装在干净的大碗中,蛋清放一起,蛋黄放一起,只要两个大碗的。
糖,搅拌到固状。3.在蛋黄里加两小勺或一勺白糖,三小勺面粉和六小勺牛奶。
4.把蛋清分三次加入而不让面糊起块。
5.在电饭锅或电饭煲里刷一层薄薄的油,再将面糊倒进锅里,震几下,让糊自动摊平。
6.然后堵上出气孔,按下煮饭键。
7.两分钟后自动或手动跳闸,但先是不要动。
等二十分钟后,重按煮饭键或拉闸,最后再等二十分钟,就可以取出做好的蛋糕,再加上牛奶即可。