鸡肉烧土豆好吃，做法如下。
原料：鸡肉、马铃薯丁、食盐、酱油、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、调和油。
步骤：
1.鸡肉小半个斩成大块再洗净血水。
2.土豆一个切成大丁，用水写去表面的淀粉 。
3.另准备葱姜蒜适量八角、桂皮少量。
4.热锅内放少许油，先把鸡块放进去炒到出油，表面变黄。
5.放入准备的香料。
6.炒出香味后，加放土豆。
7.炒到土豆受热表面熟后加放酱油和料酒，迅速拌匀 。
8.然后放入一杯水，调入盐，要少放点，因为放了较多酱油，为了增香可放一点五香粉，盖上盖闷到肉烂豆熟。
9.等水收的差不多，便可装盆出锅。
蚱蝉又名知了、嘛叽嘹，黑老哇哇，幼虫期叫爬爬、爬拉猴、蝉猴、知了猴、结了猴、肉牛、结了龟、神仙或蝉龟，为同翅目蝉科中型到大型昆虫，约2000余种，有两对膜翅，复眼突出，单眼3个，螽蝉科有两个种，俗称为毛蝉仅分布于澳大利亚南部。
生活习性：交配后的雌蝉在树的嫩枝上用针状产卵器，刺破树皮，将卵产在嫩树枝内，树枝被刺伤后因水分供应不上而枯萎死亡，死亡后，便借风雨的作用跌落在树下，逐渐被掩埋于土中，卵孵化成若虫后便吸附在树根上吸食树汁为生，经2到3年时间若虫生长发育成熟，在每年的夏至后，如下了透雨水，便很快地从土中钻出地面，出土后约经2到4小时，成熟的若虫变成蝉猴，便蜕皮变为成虫，即蝉。
此语出自《大学》，就个人而言：静后能虑，虑而后得，得之才能定。
了解自己，修养自己在古人看来不是简单的事情，需“克念作圣”，“常思己过”，古人以身喻国，以身喻家，若能修好自己的身，齐家治国同理可依。
所以有“治大国若烹小鲜”之论。
《大学》原文部分：大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善。
古之欲明明德于天下者，先治其国，欲治其国者，先齐其家；欲齐其家者，先修其身；欲修其身者，先正其心；欲正其心者，先诚其意；欲诚其意者，先致其知，致知在格物。
物格而后知至，知至而后意诚，意诚而后心正，心正而后身修，身修而后家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。
《大学》是一篇论述儒家修身治国平天下思想的散文，原是《小戴礼记》第四十二篇，相传为曾子所作，实为秦汉时儒家作品。