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橘子煮了还有维c吗
时间:2025-05-09 16:51:31
答案
如果橘子煮了后维c会流失很多。因为维c不稳定,容易氧化,而且易溶于水,尤其是在被高温水煮之后,会加快氧化过程,造成大部分的维c会被流失。
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