准备食材主料：珍珠米、腊肉、新鲜瘦肉、西兰花、花生、榛蘑、山药干、胡萝卜；将山药干和榛蘑放在水里泡开；胡萝卜切丁；腊肉和新鲜猪肉切丁；把泡好的山药干、榛蘑、胡萝卜丁、腊肉丁和猪肉丁全部加入锅里，在锅内加入适量的水，开始煮粥；等锅内食材都煮熟且锅内粥水变得粘稠后，放入西兰花煮熟即可。