从外观来看，镀锌金属雕花板3层会更加美观，而钢板则可能显得比较单调。但是从使用角度考虑，钢板外壳更加耐用且容易清洁，而镀锌金属雕花板3层则会更加容易受污染和损坏。因此，根据具体需求选择材料更加重要。
如果更注重耐用性，钢板则更为适宜；如果更注重外观，镀锌金属雕花板3层则更好选择。
一般较大。
原因是流动餐车需要容纳厨房设备、食材和工作人员，同时还要提供足够的空间供顾客购买食物和用餐。
流动餐车的尺寸也会根据不同的需求和设计风格而有所不同，有些可能会比较小巧灵活，适合在狭小空间内运营，而有些则可能会比较宽敞，提供更多种类的食物选择和用餐区域。
总的来说，流动餐车的尺寸会根据具体情况而定。