凤凰城遇冷的原因主要是由于该城的海拔极高所致，它的海拔达到3000米以上，加上周边山地的护山作用，使凤凰城的大气层减少。这就导致了凤凰城的沙漠气候特点，且冬早晚的气温非常的低。