东北过年炸大枣的寓意主要有两个方面。"红红火火"象征着生活的繁荣和旺盛，同时也寓意着新的一年中能够拥有美好的生活。"甜甜蜜蜜"则表达了人们对新年的美好祝愿，希望新的一年里甜甜蜜蜜，幸福美满