1.准备食材：秋葵、木耳、海鲜菇、花菜、蒜瓣、小米辣、葱。
2.将所有的蔬菜清洗干净，木耳撕小朵，海鲜菇和花菜用手撕小。
3.秋葵用盐水浸泡5分钟，反复洗净。
4.烧一锅水，滴几滴植物油，放入秋葵烫1-2分钟，根据自己喜好决定时间，然后捞出来过凉水，可以保持秋葵的颜色碧绿，口感更佳。
5.锅里倒入适量的油，放入蒜瓣爆香后，加入所有的蔬菜翻炒，放入适量的生抽和少许盐，炒到蔬菜有些变软。
6.将秋葵放入锅中，翻炒均匀，根据自己的口味决定是否加盐，翻炒均匀后即可出锅
秋葵的正确浇水方法是随时保持土壤湿润，并避免积水。
因为秋葵的根系浅而密集，容易受到干旱和涝灾害的影响。
因此，应该在干燥的时候经常浇水，但不要过量，以免积水对根部造成伤害。
同时，应该避免水沿着茎秆流入叶片的下部，以减少叶片病菌繁殖的机会。
答：1、用料 秋葵 9个土豆 2个马克菠萝火腿肠 1根小米辣 2个蚝油 2勺蒸豆豉鱼 2勺盐 适量水淀粉 少量
2、第一部将秋葵根部切掉，开水下锅两分钟左右具体情况需要看秋葵的老嫩程度
3、凉一会会儿，切断，土豆去皮，切片，蒸熟，准备好小米椒，切段
4、火腿肠切丁，秋葵摆如碗中，或者有深度的盆中
5、土豆泥压碎，拌入火腿丁 加盐、少许海鲜酱油，我觉得一次性手套更好用
6、把碗扣入盘中，形状即可 料汁:起锅热油--放入两勺酱油+两勺耗油+蒸鱼豉油+水淀粉+适量清水，东西都准备好，速度要快，不然就糊锅了