这个问题的答案取决于许多因素，因此需要对问题进行更具体的界定：
1. 车厢的尺寸：一节车厢的长度、宽度和高度会直接影响能运输的牛的数量。一般而言，一节货车的长度为 13.7 米，宽度为 2.6 米，高度为 2.8 米，但可以有各种不同的尺寸。
2. 牛的大小：不同种类的牛以及不同年龄、性别和体重的牛大小都不同，影响能够容纳的数量。
3. 牛的运输方式：牛可以通过不同的方法运输，包括单个携带、拖车或顶篷运输。每种方式都有不同的容纳量。
基于以上因素，给出一些估计：
1. 如果使用标准尺寸的货车，平均大小的奶牛的搭载量为 7-10 头。
2. 如果使用更大的车辆，如火车运输车等，则可以运输更多的牛。
3. 牛的体重越大，数量就越少，比如一节车厢可以容纳 5 头成年肥肉牛。
4. 如果使用顶篷运输，车厢的容纳量可以增加，但运输成本也会增加。
需要注意的是，在运输牛的过程中，需要考虑牛的比较安全和舒适，以确保它们不会受到伤害或感到不适。因此，应在运输前咨询专业人士以获得正确的建议和指导。
这个问题的答案会根据不同的情况而有所不同。首先需要明确的是，在实际运输中，火车车厢往往并不用来装载牛，而是用来装载货物或者乘客。
如果需要用火车运输牛，通常会设计专门的牛车厢，其尺寸和结构都与普通车厢有所不同。假设有一节标准的火车车厢，长度为20米，宽度为3米，高度为3.5米，那么它的体积为210立方米。
一个成年奶牛大约有2立方米的体积，因此一节车厢最多可以装105头奶牛。但是实际上，在运输过程中还需要考虑到牛群的健康和安全等问题，因此车厢的数量和装载量都需要根据具体情况进行调整。
总之，要确定，需要考虑到车厢的大小、牛的尺寸和数量以及运输过程中的各种要素。仅仅就这一问题而言，可能还需要更多的细节信息才能得出准确的答案。
这个问题的答案并不是一成不变的，而是会受到不同因素的影响。首先，头牛的大小和体重是决定的重要影响因素之一。一般来说，体型较小的头牛可以更紧密地摆放在车厢内，使得车厢的容纳能力更大。
其次，车厢的大小和装载能力也会影响装载头牛的数量。不同类型的火车车厢大小和容量各有不同，因此它们装载头牛的数量也不尽相同。此外，不同地区对运输动物的规定也会对装载头牛数量产生影响。总的来说，一节火车车厢能装多少头牛因多种因素的综合作用而异。