重量半斤的，干鱿鱼方便保存和运输，储存时间比较长，烧烤店卖的干鱿鱼放盐水里浸泡一个小时，泡发呈新鲜的一样，用来烤鱿鱼铁板烧鱿鱼都不耽误，肉质细腻味鲜醇。