佛杏仁豆腐，酥皮龙虾，干煸冬笋，锅巴里脊，水晶南瓜，三星锅巴，红烧狮子头，蒜泥白肉，糖醋排骨，口水鸡，我们吴桥这边最有名的一道菜就是干煸虾仁的，这道菜在别的地方根本吃不到比较正宗的口感，只有在吴桥这边才能吃到正宗的干煸虾仁。